社長あいさつ

遠赤青汁V1、ここから弊社の青汁はスタートしました。
ケールに出会い、その素材のすばらしさをより安全に、安心して召し上がっていただきたいと考え、創業当時より有機栽培を行ってまいりました。

もともと私は農業者ですので、栽培にはこだわりがありました。
自然に近い栽培で、素材の栄養 価をより高め、元気に育てたい。
その想いで、契約農家さんと共に有機栽培にいち早く取り組みました。農業は毎日、早朝から日が暮れるまで休みなく続けなければなりません。ケールは私たちの思いを吸収して育ち、その収穫で喜びを与えてくれます。

ケールはヨーロッパでは古くから食べられ、一年中収穫できる、気候の変化に強い野菜です。特に、冬場のケールは、葉も厚く、色も濃くなり栄養価が高く、甘みさえ増してきます。有機栽培にとって虫は天敵です。青虫の被害が有機栽培を困難にしています。冬場ならば、草も生えにくく、虫もつきにくい。
そう考え、 冬場に限定してケールを育てています。

愛媛県はもともと温暖な気候ですが、山間部である東温市には年に数回、雪が降ります。
この寒暖の差が、野菜のうまみをさらに引き出しているのです。おいしいケールをお届けしたい。土にも有機堆肥、真珠貝の殻、油粕など自然のもので栄養を蓄えさせています。
自然の恵みによって、ケールは育てられているのです。

さらに、安心して召し上がっていただくために、遠赤外線を利用した独自の製法で、無添加で粒状、粉状に加工しています。有機栽培で育てられたおいしいケールをそのまま丸ごと、商品としてお届けしています。
これからも皆様の信頼にお応えできる製品作りに努めます。

健康は健康なうちに考えよう！いつもお願いしています。失ってしまってからでは、健康を取り戻すには時間がかかります。日々の食生活の中から、不足する野菜を補う。遠赤青汁がお手伝いさせていただければ幸いです。これからもよろしくお願いいたします。